Según la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia y la ANDI en el 2021, el 54% de los colombianos sufre de inseguridad alimentaria, esto se traduce en que la mitad de los colombianos aguantan hambre diariamente (https://bit.ly/3PALXyp). Sin embargo, el problema se agudiza en Colombia, según el DANE se presenta la más grande inflación en los últimos 22 años, este fenómeno se produce por factores externos e internos; como lo son, la guerra Rusia – Ucrania, el mayor aumento en las tasas de interés de Estados Unidos en los últimos 28 años y la dependencia de las importaciones en sectores clave como lo son los alimentos el capital extranjero como principales factores internos.

 
Y por supuesto, que de esta situación los bogotanos no somos ajenos, la Encuesta Multipropósito de Bogotá 2021, publicada recientemente, consultó a los ciudadanos sobre las condiciones de vida, evidenciando la alta inseguridad alimentaria de los capitalinos, según los datos, cerca de 2.130.000 de bogotanos se preocuparon porque los alimentos se acabaran en el hogar por falta de dinero en los últimos 30 días, además, a 890 mil bogotanos se les acabó la comida por falta de dinero, y lo más grave de todo es que 617 mil no pudieron consumir ninguna de las tres comidas (desayuno, almuerzo y comida) uno o más días por falta de dinero, justo la semana pasada antes de aplicar la encuesta. Los habitantes de las localidades que más sufren hambre o se encuentran en riesgo de aguantar están principalmente en el sur de la ciudad (Kennedy, Bosa, Ciudad Bolívar y Usme), mientras que en el norte resalta la localidad de Suba.

Es claro que, en estas localidades buscan alimentos lo más baratos posibles como lo son los embutidos (salchichón, jamón, mortadela, etc.), gaseosas y pasabocas empacados para que la comida alcance hasta final de mes; comida que se verá afectada por el aumento de sus precios debido a la reforma tributaria del Gobierno Petro lo que puede hacer que el número de bogotanos a los que se les acabe la comida y deban aguantar hambre aumente. Si de comer saludable se trata, son necesarias campañas pedagógicas en colegios, universidades, etc.; pero más importante, es aumentar los ingresos de los colombianos por medio de más y mejor trabajo que solo se logrará con un proceso de industrialización en el país del cual poco ha hablado el Gobierno actual.